用獨立製錶的語彙 說著高級訂製服的故事｜香奈兒自製機芯系列：Caliber 1 & Caliber 6
機關啟動，工作檯前的香奈兒女士開始扭腰擺頭地揮舞著剪刀，一旁的人檯也上下活動著，場景是半個世紀前的康朋街31號高級時裝工作坊裡，香奈兒女士正埋首工作的忙碌日常。漫漫時光彷彿被微縮剪輯成20秒的膠卷片段，一次又一次地反覆播放著。
這是CHANEL今年為《Couture O'Clock》限定腕錶系列揭開序幕的J12 Couture Workshop Automaton Caliber 6腕錶，生動重現CHANEL風格世界所有創意的最初源頭；運用傳統高級製錶中最具渲染力的活動人偶技術，將品牌的風格語彙，透過複雜機械機制，結合以黑白色調和現代插畫風格所勾繪出香奈兒女士在裁縫工作室的情境，展演一段屬於香奈兒女士的故事。
Caliber 6動偶機芯 訴說香奈兒女士的裁縫師日常
J12 Couture Workshop Automaton Caliber 6腕錶是CHANEL旗下的第一款動偶複雜功能錶款，所搭載的是品牌耗時5年研發，由355個零件組成的Caliber 6機芯。Caliber 6是以Caliber 1自製機芯為基礎，重新設計以符合直徑較小的38毫米版本，不僅機芯版路乍看與Caliber 1呈左右對稱的鏡像，結構也承襲了Caliber 1始所奠定的機械美學，採用圓形錶橋連結各個輪系，圓串連起圓，構成了結構簡潔明快的幾何美感。
J12 Couture Workshop Automaton Caliber 6，錶徑38mm／霧面黑色抗磨陶瓷錶殼／Caliber 6自動上鍊自製機芯／自動裝置、時、分／動力72小時／限量100只
J12 Automaton Caliber 6腕錶所搭載的Caliber 6機芯，機芯版路乍看與Caliber 1呈左右對稱的鏡像，結構也承襲了Caliber 1始所奠定的機械美學，以圓形錶橋連結各個輪系，構成了結構簡潔明快的幾何美感。
Caliber 6機芯的機能重點，是機芯的面盤側，驅動香奈兒女士活動人偶的一系列活動機關。包括人偶的頭部、上半身與插腰的右手、持剪刀的左手、下半身與雙腿、以及固定不動的腳部等5個運動部件，透過下層的固定軸和活動關節交互動作形成律動，組合成具象而饒富生命力人體動作。按下錶殼側面8時位的按鈕，面盤上的香奈兒女士會開始擺動身體和頭部、揮舞手上的剪刀，同時一旁的人檯也會跟著上下移動。
機芯的面盤側是驅動香奈兒女士活動人偶的一系列活動機關。包括人偶的頭部、上半身與插腰的右手、持剪刀的左手、下半身與雙腿、以及固定不動的腳部等5個運動部件，透過下層的固定軸和活動關節交互動作形成律動。
獨立製錶的性格都藏在細節裡
機能設計展現濃厚CHANEL品牌風格的J12 Couture Workshop Automaton Caliber 6腕錶，所搭載以複雜機械工藝打造的Caliber 6機芯，高度自製的機能設計，展現出與現代高級獨立製錶品牌相同的性格。而這樣的性格與CHANEL發展自製機芯的歷程有著莫大的關係。當CHANEL在1987年跨足專業製錶領域時，已經是個在時尚文化中擁有極為深厚底蘊的品牌，因此發展專業製錶的重心與一般鐘錶品牌最大的不同是，會特別重視將品牌基因與腕錶設計的融合。包括材質運用，到複雜功能的設計，甚至是品牌合作夥伴的選擇等，都經過謹慎的評估，必須契合CHANEL的品牌精神。確保旗下的每一款自製機芯腕錶，都能被精準地辨識出品牌風格，完美地展現所要傳達的意涵與美學。
圓形是CHANEL的機芯非常具有識別度的設計元素，在Caliber 6機芯中化為串接齒輪系的環形橋板，以簡潔的幾何線條展現品牌經典美學。也展現CHANEL所具備如獨立製錶般的高度自製能力。
另外特別值得一提的是，CHANEL與品牌夥伴的合作關係也相當特別，所採取的是與品牌高級訂製服相同的模式。CHANEL旗下Paraffection公司透過收購或入股像是Barrie、Colomer、Desrues、Groupe Halesco、Lemarié、Maison Lesage、Orlebar Brown和Richard Tannery等等，多達26個傳統工坊並匯集為Maisons d'Art工坊，都是為了加深高級訂製服的精緻度而不可或缺的存在，同時CHANEL也希望這些工坊所擁有的傳統工藝能夠持續發揚光大永續經營，因此雖然都納入旗下但同時完全尊重各自獨立經營的理念與發展。而在專業製錶領域也是基於相同概念。
CHANEL在2011年於G&F Châtelain製錶廠內部成立高級製錶部門，展開自製機芯計畫，隨後陸續入股獨立製錶師品牌Romain Gauthier和F. P. Journe，以及近期才剛剛宣布收購25%股份的MB&F等品牌。一方面當然是為了借重這些獨立製錶師們在製錶工藝的專精，藉此提昇CHANEL在高級製錶領域的工藝內涵與價值。另一方面也盡可能維持這些獨立製錶品牌的獨立經營型態，讓這些品牌還是可以最大程度地保有獨立性格以及獨特的創意與設計特徵，藉以傳承高級製錶工藝的專業技術與創意動能。至於具體的成果，可以從2016年問世，搭載第一款自製機芯的腕錶Monsieur de CHANEL看出端倪。
位在拉紹德封的G&F Châtelain SA是香奈兒專業製錶的核心和技術後盾。
CHANEL近期宣布收購獨立製錶品牌MB&F的25%股權。就如同先前陸續入股獨立製錶師品牌Romain Gauthier和F. P. Journe，是為了借重這些獨立製錶合作品牌在製錶工藝的專精，藉此提昇CHANEL在高級製錶領域的工藝內涵與價值。
另一個例子：用數字顯示時間的Caliber 1
Monsieur de CHANEL Caliber 1腕錶具備錶壇難得一見的跳時與逆跳分的功能組合，簡潔的布局與設計，是一款能讓人們充分感受純粹讀時樂趣的腕錶作品。腕錶搭載的是CHANEL耗費5年研發的手動上鍊的高級複雜機芯Caliber 1，薈萃了240度逆跳分鐘、小秒針，以及瞬跳數字小時顯示等複雜功能，除了不同於一般以基礎機芯加裝複雜功能模組的設計，是一枚高效率的整合式複雜功能機芯外，同時具備兩項專利，包括可向前、向後調校的逆跳分針，以及精簡槓桿齒輪結構以提昇逆跳分針與瞬跳小時的同步性。此外，由兩組環形橋板構成的機芯架構，從整體佈局到精緻細節，都展現出強烈的品牌個性與美學。
Monsieur Superleggera腕錶／錶徑42mm，黑色霧面高抗磨陶瓷與精鋼材質錶殼。搭載Caliber 1自動上鍊機芯。具備功能：時、分、秒指示。動力儲存72小時。
CHANEL Monsieur大理石腕錶／錶徑42mm，黑色霧面高抗磨陶瓷與精鋼材質錶殼。搭載Caliber 1自動上鍊機芯。具備功能：時、分、秒指示。動力儲存72小時。編號限量發行55只。
2016年首登場的Monsieur de CHANEL腕錶，所搭載Caliber 1機芯具備瞬間跳時及240°逆跳分鐘的雙重複雜功能，逆跳分鐘佔據面盤上半部，小時視窗配置在6點位置。
事實上，構成的Caliber 1機芯的170個零件當中，有高達8成是由ROMAIN GAUTHIER所生產的高品質零件。他與CHANEL團隊一起研究如何讓零件提高精密度、硬度、薄度等等科學製程，使機芯零件在經過鏤空、薄型化後，依然能保持必要的耐用度。當我們仔細觀察這些機芯零件，包括橋板或齒輪條輻等零件的倒角、齒輪表面的細緻打磨修飾，甚至是寶石軸承的儲油曲面…等，一般不容易注意到的細節，都處理得相當完美，確保了機芯細節的美感與機能的穩定。可以說，Caliber 1機芯是CHANEL對複雜功能機芯的美學想像，透過ROMAIN GAUTHIER在極盡挑剔的技術實踐後的完美展現。
Caliber 1機芯的設計始於2011年，因此採用近年來高級機芯所常用設計，例如：自由收放游絲、微調螺絲擺輪與水平雙臂式擺輪橋板，能提高運作的精準性，而擺輪外緣共有四顆微調螺絲。
構成的Caliber 1機芯的170個零件當中，有高達8成是由ROMAIN GAUTHIER所生產的高品質零件。包括機芯橋板或齒輪條輻等零件的倒角、齒輪表面的細緻打磨修飾，甚至是寶石軸承的儲油曲面…等細節，都處理得相當完美，確保機芯細節的美感與機能的穩定。
用機芯說故事 先創作設計概念再開發機芯功能
值得一提的是，Monsieur de CHANEL Caliber 1腕錶的「跳時」功能，以「數字」顯示時間的方式，所呼應的是CHANEL品牌中許多以數字為象徵的設計概念，包括N°5香水、J12…等等。這樣的創作概念，非常像我們開頭所介紹的J12 Couture Workshop Automaton Caliber 6腕錶，透過動偶的複雜機械功能，具象地重現香奈兒女士在她康朋街31號高級時裝工作坊度過的裁縫師日常，來作為《Couture O'Clock》限定腕錶系列的靈感來源。這正是CHANEL高級製錶中先決定美學概念，再逐步規劃並實踐機械結構的設計與製造的創作思維。
Caliber 1機芯以「數字」顯示時間的跳時功能，創意來源是CHANEL品牌中許多以數字為象徵的設計概念，包括N°5香水、J12…等等。此外，機芯的修飾風格則是來自CHANEL經典斜紋軟呢外套的滾邊細節。由內而外都散發出品牌的經典美學元素。
事實上，這一點也是CHANEL自製機芯腕錶最能觸動人心的地方，就像是高級訂製服，透過每個原創設計、工藝細節，以及每一項複雜功能的呈現，都像是在向我們展現一種態度風格，訴說著一段故事，甚至是一個傳奇。正因為CHANEL在時尚與藝術美學擁有相當豐厚的底蘊，以及對高級工藝絲毫無法妥協的堅持，讓我們看到在機芯的複雜金屬零件深處，品牌所堅持的靈魂確實存在。
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